Saat malam menjadi dingin, paling enak kalau dihangatkan dengan minuman jahe. Bahkan bagi kamu yang sedang masuk angin, dengan minum wedang jahe, dijamin badan menjadi lebih baik. Tapi kalau sekedar hangat saja nggak cukup, kita juga membutuhkan sebuah minuman yang enak rasanya. Bagaimana cara membuat wedang jahe yang nikmat, berikut caranya :
- gula batu / gula pasir / gula merah sesuai selera (tapi lebih baik pakai gula batu)2 ibu jari jahe, kupas kulitnya, cuci lalu iris kira-kira setebal 1 cm, lalu geprek
- 1-2 butir cengkeh, cuci.
- Air mendidih sekali
- 2 kelingking batang kayu manis, cuci juga sebentar.
- 2 ruas kelingking kencur, kupas kulitnya, cuci, lalu digeprek juga sedikit
Cara membuat minuman wedang jahe
- Masukkan jahe,kencur, cengkeh, batang kayu manis, ke dalam gelas lalu seduh dengan air mendidih.
- Aduk-aduk sampai gula batunya larut.
- Dan jahe agak ditekan-tekan sedikit supaya sarinya keluar. Minum hangat-hangat.
- Kalau ingin lebih pedas, boleh digodog dulu sebentar dengan 300cc air sehingga sarinya jahe jadi lebih keluar lagi. Pertama godog dengan api besar dulu sampai mendidih, sambil dijaga jangan sampai mumbul, lalu kecilkan api, kemudian godog sekitar 10 menit.
- Tapi kalau ingin pedasnya sedang, tidak usah digodog, langsung seduh dengan air mendidih saja.
Kalau mau membuat minuman wedang jahe susu. Kamu cukup beli jahe bubuk yang sudah tersedia dipasaran. Lalu tinggal ditambahkan dengan susu.
Selesai, wedang jahe yang nikmat rasanya siap disajikan di malam hari yang dingin. Dapat menemani kamu di dinginnya malam hanya dengan sebuah minuman. Jadi mungkin nggak perlu lagi mencari kehangatan yang lain, tahu kan maksud ane!!
0 comments:
Post a Comment