Enak banget ya kalau makan Puding ditemani sekeluarga, mau tahu resep rahasia yang dapat membuat puding dengan sangat uenakk. Dijamin puding yang nanti ibu buat rasanya sangat lezat dengan resep ini. Ada yang dari fla vanila, buah dan susu jika mau bisa diubah sesuai selera misal ditambah roti atau coklat.
Cara membuat puding gampang sekali, anda bisa berkreasinya dengan mudah, baik itu resep puding buah maupun susu, Tapi kita akan memualinya dengan…
Resep Puding Stroberi fla Vanilla
Bahan:- 100gr buah stroberi haluskan
- 100 gr gula pasir
- 900 ml susu rasa stroberi
- 250 ml cream rasa stroberi (kalau tidak ada yang plain juga bisa)
- 1 bungkus (7 gram) agar-agar warna merah kalau ada
- 2 butir telur kocok lepas campur dengan 4 sdm susu seger.
- ½ kaleng susu kental manis
- 2 sdm maizena larutkan dengan 100 ml air
- 400 ml air
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt vanilla
- 1 sdm mentega
- 2 kunig telur kocok lepas campur dengan 4 sdm air.
- rebus semua bahan kecuali telor sampe mendidih. Setelah mendidih matikan api dan langsung masukan telor kocok lepas.
- Aduk sampe telor bener-bener rata, lalu tuang ke cetakan.
- Didihkan semua bahan kecuali larutan maizana dan kuning telor.
- Setelah mendidih masukan larutan maizena.
- Matikan api, lalu segera masukan kuning telor, aduk terus sampe kuning telor rata.
- Setelah pudding & fla dingin, simpen di kulkas, sajikan dingin dengan hiasan cream.
Resep Puding Buah
Ada dua bahan yang harus disediakan sebalum membuat puding buah ini. Nah kita sebut aja bahan A dan bahan B. Dijamin bu puding yang akan dibuat nantinya pasti maknyus dan enan tenan :Bahan A
- 1 bungkus agar-agar merah
- air lychee untuk campuran puding
- 200 ml air
- 150 gram gula pasir
- 1 kaleng buah lychee, tiriskan
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 bungkus agar-agar warna putih
- 600 ml susu cair
- 1 buah pisang ambon
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm selai stroberi
- 100 gram apel malang
- 100 gram papaya kupas
- 150 gram gula pasir
- Siapkan loyang pudding bentuk cincin ukuran 2 liter, basahi dengan air.
- Bahan A: campur agar-agar dengan air buah lychee, air, gula pasir dan vanili bubuk, aduk rata masak hingga mendidih, angkat.
- Susun buah lychee di loyang dan tuangkan adonan agar merah perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
- Bahan B: haluskan buah jus apel, papaya dan pisang ambon, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
- Sajikan dingin.
Sumber dari resep ini adalah http://resepmasakans.com/resep-puding-buah.htm
Resep puding buah sama fla sudah, nah sekarang giliran cara membuat puding susu, silahkan lanjutkan membacanya :
RESEP PUDING SUSU SUKA-SUKA
Bahan yang diperlukan :- Susu kental manis 1 kaleng
- Gula putih 5 sendok makan atau sesuai selera
- esen rasa almond 1 sendok teh
- Susu cait UHT yg putih 1 liter
- Agar-agar yg putih 1 bungkus
- Air putih 3 gelas
- Koktail 1 kaleng atau nata de coco, sesuai selera
- Semua bahan dicampur dan dimasak, harus sering diaduk agar susu atau gula tidak lengket di panci. Setelah mulai mendidih diangkat, tunggu 5 menit, masukkan esen almond.
- Setelah agak dingin, masukkan ke cetakan kecil2 (cetakan es krim)
- Setelah beku, beri diatasnya nata de coco atau koktail.
Nah bagaimana! jika resep puding susu, fla ataupun buah diatas masih belum cukup, Nanti deh! ditambah dengan resep lainnya seperti puding coklat atau roti. Ya hanya itu cara membuat cukup gampang, silahkan dipraktekkan resep praktis diatas. Dijamin suami atau anak2 pasti ketagihan
0 comments:
Post a Comment